เที่ยวเชียงใหม่ ไปกับเรา โทร 053-266550

สนุกกับข้อมูลเที่ยวเชียงใหม่ โดยคนเชียงใหม่ | Chiang Mai Touring

เที่ยวเชียงใหม่ไปกับเรา พร้อมข้อมูลเที่ยวเชียงใหม่ครบครัน

รีบจอง โรงแรมเชียงใหม่ ราคาพิเศษ พร้อมส่วนลดมากมาย

ร้านอาหารเชียงใหม่

ผับ บาร์

  • DSCF4100

    D-Fine ร้านนั่งดื่มสบาย ย่านนิมมานฯ

    ironear7 มิถุนายน 05, 2014

    ในช่วงสภาวะบ้านเมืองไม่ปกติ ชีวิตของคนกลางคืนทั้งพวกที่ต้องทำงาน และชอบสังสรรค์ เรียกได้ว่าปรับตัวกันแทบไม่ทันเลยทีเดียวครับ เอาเรื่องมีสาระก่อน อย่างคนทำงานกลางคืน จากแต่เดิมทำงานเต็มเม็ดเต็มหน่วย (บางคนมีโอที) แต่หลังจากที่เจอพิษทางการเมือง รายได้ก็หดหาย ยิ่งคนที่มีเงินไม่พอใช้ อันนี้ยิ่งกลุ้มหนัก ส่วนกลุ่มที่ชอบสังสรรค์ อันนี้ก็ต้องปรับตัวตามเช่นกันครับ ปกติก็เริ่มเมาแบบเร็วสุดๆ ช่วงซักทุ่ม ก่อนจะลากยาวไปจนถึงตีสอง หรือยันเช้าก็มี ทีนี้พอมาเจอในช่วงการเมืองประเทศไทยผิดรูปผิดรอย ก็ต้องดื่มกันเร็วขึ้นเป็นสี่โมงเย็น และลากยาวนั่งดื่มจนรากงอกมากที่สุดก็คงถึงห้าทุ่มกว่าๆ จากนั้นก็กลับบ้านใครบ้านมันนอน บางคนช่วงแรกๆ ถีงกับบ่นเป็นหมีกินผึ้งเลยว่า เมื่อไหร่มันจะเลิกเคอร์ฟิวส์กัน เพราะความสุขในการดื่มของฉัน มันหายไปเกือบครึ่ง บางคนก็ทำตัวเป็นกิ่งก่าหน่อย ปรับตัวไปตามสภาพแวดล้อม ก็หันมาปรับเปลี่ยนวิธีการดื่ม โดยการนั่งดื่มมันที่บ้านตัวเองนี่แหละ จะอย่างไรก็ดี กระผมในฐานะคนนึงที่ไม่ชอบการดื่มมาก แต่ชอบดื่มพอเป็นกษัย ก็อยากให้มันเลิกเคอร์ฟิวส์เร็วๆ…

  • Lism Cafe

    ironear7 มีนาคม 18, 2014

  • ครบรอบ 3 ปี Chiq Bar

    newpapers พฤศจิกายน 07, 2013

  • ร้านประชาชื่น เชียงใหม่

    newpapers พฤศจิกายน 05, 2013

ร้านกาแฟ

  • DSCF1507

    Doppio Ristr8to

    ironear7 กรกฎาคม 03, 2014

    นานมาแล้วผมนึกได้ว่าตัวเองเคยรู้จักกันกับน้องคนนึงกลางวงสนทนาเครื่องดื่มสีอำพันว่าหล่อนทำงานที่ร้านกาแฟ Doppio Ristr8to เออ เดี๋ยวนะ ขอฟังเสียงชัดๆ อีกรอบ กับการออกเสียง Doppio Ristr8to (ดอปพิโอ รีส-เตร็ด-โต้) บทสนทนาในวันนั้นไม่มีอะไรมาก นอกจากทำความรู้จักกัน แล้วผมก็จีบหล่อน เอ้ยๆ ไม่ใข่ บอกหล่อนว่าไว้ซักวันผมจะแวะไปชิมกาแฟที่ร้าน (ไปชิมกาแฟจริงๆ) เพียงแต่ว่าไอ้ซักวันที่ผมบอกไป มันก็นานนับเกือบปี จนผมลืมไปแล้ว และอยู่ดีๆ ก็มานึกออกหลังจากเจอรูปดาราหลายคนในเฟซบุ๊คแห่ไปกินกาแฟร้านนั้น ด้วยสัญชาตญาณส่วนตัว ผมรู้เลยว่าไอ้กาแฟร้านนี้มันไม่ธรรมดาแน่ๆ เปิดอินเตอร์เน็ตค้นข้อมูล ระบุไว้ว่า ร้าน Ristr8to เกิดขึ้นมาจากความหลงใหลในเสน่ห์ของน้ำดำรสเข้มอันครบทั้งรูป รส กลิ่นกรุ่น ของคุณต๋อง อานนท์…

  • ร้านกาแฟ(โ)สด

    ironear7 กรกฎาคม 02, 2014

  • Ocean Delicious Drinks

    ironear7 พฤษภาคม 07, 2014

  • เชียงใหม่ กาแฟ

    ironear7 พฤษภาคม 01, 2014

ร้านขนมเค้ก

  • DSCF2487

    Gelabar

    ironear7 พฤษภาคม 01, 2014

    คนอื่นอาจจะไม่เป็นปัญหานะ แต่สำหรับผมมันเป็นปัญหา (เป็นคนปัญหาเยอะ) เรื่องของเรื่องคือชื่อเมนูของหวานรับประทาน ประเภทไอศกรีม (อาจจะรวมทั้งอย่างอื่นๆ ด้วย) ผมสังเกตมานานแล้วครับ ว่าร้านไอศกรีมส่วนใหญ่มักจะตั้งชื่อเมนูยาวๆ อ่านยากๆ เป็นชื่อภาษาอังกฤษ คือปกติผมก็เป็นคนมีปัญหาในการออกเสียงภาษาผิดๆ เพี้ยนๆ อยู่แล้ว (ยกเว้นภาษาอีสาน ฮ่าๆๆ) ยิ่งมาเจอเมนูอาหาร ที่ร้านเสือกตั้งมันยาวๆ อ่านยากๆ (ทั้งคนซื้อและคนขาย) ผมนิมีแต่ตายกับตายครับ สุดท้ายตอนสั่ง ผมก็เอานิ้วจิ้มไปยังเมนูอยู่ดีกับรูปภาพ ซึ่งไม่ต่างจากเด็กอนุบาลเวลามันจะชี้เอาของอะไรจากพ่อแม่ ขอเถอะครับ ถ้าจะตั้งเอามันเท่ๆ ดูหรูๆ ขอบอกว่าอย่าเลย หรือถ้าจะตั้ง ผมขอแนะนำเอาแบบชื่อไทยไปเลยฮะ หรือไม่ก็เป็นตัวเลข 1 2 3 4…

  • Chocolate Fact. @นิมมาน ซอย 7

    newpapers กันยายน 18, 2013

ร้านนม ขนมปัง

  • DSCF4334ดด

    ปังไหน…อ่ะ?

    ironear7 มิถุนายน 12, 2014

    ประเทศไทยถือเป็นประเทศที่มีอัตราความกวนตีนในการตั้งชื่อร้านค้าเป็นอย่างมาก กวนตีนในที่นี้ก็คือ การหยิบเอาชื่อร้านอื่นๆ ที่เขาสร้างชื่อเสียงจนโด่งดังมาแล้ว มาดัดแปลงเป็นชื่อของตัวเอง ดังตัวอย่างต่อไปนี้ เช่น ร้าน “ผัดไทย 99” ก็ไปตั้งเป็นชื่อ่ร้าน “ผัดไทย 88”, ร้านขนมปัง “ปังไหน…อ่ะ?” ก็ถูกคนอื่นเอาไปดัดแปลงเป็น “ปังก่อเจ้า” “ปังอ่ะป่าว” หรือแม้กระทั่งการข้ามสายพันธุ์ไปเป็น “เน็ตอ่ะป่าว” (ร้านอินเตอร์เน็ต) คือมันอะไร? คำในพจนานุกรมมีเป็นล้านไม่พากันตั้ง ดันพากันมาตั้งชื่อดัดแปลงจากชาวบ้าน ซึ่งถึงแม้สินค้าหรือผลิตภัณฑ์มันจะไม่คล้ายกัน แต่ชาวบ้านที่พบเห็นป้ายชื่อร้าน ก็พากันเหมารวมไปหมดแล้วว่า “ไอ้นี่ไปเลียนแบบเขา” ฉะนั้น คิดจะตั้งชื่อร้านทั้งที เอาให้มันฉีกหนีคนอื่นซักหน่อย ว่าด้วยเรื่องร้านขนมปัง ผมทำความรู้จักกันกับ “ปังไหน…อ่ะ?” ครั้งแรกสมัยตะบันชีวิตที่จังหวัดอุดรธานี…

  • Waffle เจ้ากระต่าย

    ironear7 กุมภาพันธ์ 09, 2014

  • เดี่ยวนมสดจัมโบ้

    ironear7 ตุลาคม 04, 2013

ร้านหมูกระทะ

  • DSCF1698

    ชุมแพเนื้อกระทะ เชียงใหม่

    ironear7 พฤษภาคม 22, 2014

    ผมอาจจะบ่นไปแล้วหลายรอบ แต่ก็ขอบ่นอีกล่ะกัน อิอิ อย่างที่ทราบเชียงใหม่มีร้านกาแฟเยอะ รองลงมาก็เป็นร้านเหล้า และล่าสุดที่ผมนึกออก จังหวัดนี้ก็มีร้านหมูกระทะเยอะด้วย ไล่เรียงเอาในเฉพาะรอบคูเมือง ก็มีวางเรียงรายให้เลือกจิ้มหลายร้านหลายเกรดด้วยกัน หนึ่งในหลายร้านที่ว่านั้น จะมีอยู่หนึ่งเจ้าที่ค่อนข้างได้รับความนิยมพอสมควร เรียกได้ว่ารสชาติ ราคา ถือว่าน่าคบกับคนทุกระดับชั้น “ชุมแพเนื้อกระทะ เชียงใหม่” ร้านนี้ถ้าผมเดาไม่ผิด เจ้าของน่าจะเป็นคนเดียวกันกับที่สาขาขอนแก่น เพราะที่นั้นก็มีชุมแพเนื้อกระทะเช่นกัน อัตราความอร่อยจากคนใกล้ชิดบอกว่าเยี่ยมใช้ได้ฮะ กลับมาที่เชียงใหม่ “ชุมแพเนื้อกระทะ” สาขานี้แต่เดิมจะวางตัวตรงข้ามกับแจ่งศรีภูมิ ล่าสุดปัจจุบันได้ย้ายที่ทำการเพื่อขยับขยายพื้นที่ให้กว้างขึ้น โดยย้ายมายังถนนอัษฎาธร เลยร้านบางแสน 2 มาหน่อยเดียว ที่จอดรถแลดูกว้างขวางขึ้น และแน่นอนกว่านั้น พื้นที่ร้านกว้างขึ้นอย่างเห็นได้ชัด มีโต๊ะให้เลือกนั่งกันอย่างจุใจ “ชุมแพเนื้อกระทะ” เป็นเนื้อกระทะแบบบุฟเฟ่ต์ กินคนเดียวราคาจะอยู่ที่…

  • เมียงดง Korean BBQ

    ironear7 เมษายน 30, 2014

ร้านอาหารญี่ปุ่น

  • ร้านดินดี เชียงใหม่ จิบชา กินอาหารสุขภาพ

    ร้านดินดี เชียงใหม่ จิบชา กินอาหารสุขภาพกัน

    newpapers กันยายน 18, 2013

    ร้านดินดี  ที่อยู่ : ถนนนิมมานเหมินทร์ สุเทพ เมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 อยู่ภายในบริเวณหอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เวลาเปิด – ปิด : 11.00-21.00 น. โทร : 089-7550192 ที่นี่โดดเด่นทั้งตัวอาคารบ้านดิน และ บรรยากาศประกอบร้าน ให้ความรู้สึกเหมือนเข้ามาบ้านศิลปิน อันอบอวลไปด้วยมิตรภาพ ร้านนี้โดดเด่นไม่เป็นสองรองใครในเรื่องการใส่ใจสุขภาพและความพิถีพิถันกับทุกเมนู เพราะเจ้าของร้านชาวญี่ปุ่น คุณอายูมิ ให้ความสำคัญกับอาหารจากธรรมชาติ ผักออร์แกนิก และชารสดี ผสมผสานเป็นเมนูหลากหลายสัญชาติ ทั้ง ไทย ญี่ปุ่น อินเดีย และ…

ร้านอาหารทั่วไป

  • DSCF5380

    ร้านอาหารไทย พิษณุโลก

    ironear7 กรกฎาคม 15, 2014

    หลังๆ มานี่ผมติดข้าวราดแกงมากๆ ครับเรียกได้ว่ามีกินกันทุกวัน แถมพยายามเสาะหาร้านใหม่ๆ มากระแทกปากตัวเอง ส่วนวันไหนขี้เกียจ ก็จะวนๆ หาร้านที่ตัวเองเคยไปกินมาแล้วถูกใจ ที่ไปบ่อยสุดก็คงข้าวแกงปักษ์ใต้ เมืองคอน ถนนราชดำเนิน กับร้านข้าวแกงชาววัง ถนนช้างคลาน ถือว่าเป็นสองร้านที่แวะไปอุดหนุนบ่อย ส่วนร้านที่เหลือๆ ก็มีแวะไปบ้างกันประปราย แล้วแต่โอกาสและความสะดวกในชีวิต เหตุผลนึงที่หลังๆ ติดข้างแกง เพราะผมเบื่ออาหารตามสั่งครับ หมายถึงเบื่อที่ต้องกินอะไรแบบเดิมๆ แถมรสชาติก็ต้องเสี่ยงดวงเอายิ่งกว่าซื้อหวย นอกจากรสชาติแบบเดิมๆ แล้ว กลับพบว่าความหลากหลายทางโภชนาการอาหารก็น้อยไปด้วย อย่างกินกระเพรา คุณก็จะได้แต่ผัดกระเพรานั่นแหละ แต่ถ้าคุณหันไปกินข้าวราดแกงแทน จะสั่งราดมันซักสองสามอย่างก็ย่อมได้ สบายบรื้อ ที่สำคัญผมต้องการจะเพิ่มน้ำหนัก เลยต้องเลือกกินอะไรที่มันให้คุณค่าที่หลากหลายทางโภชนาการหน่อย ล่าสุด แวะไปแถวถนนอินทวโรรส ในคูเมืองเชียงใหม่มา…

  • ราดหน้าข้างแมคคอร์มิค

    ironear7 กรกฎาคม 15, 2014

  • มายู รามละห์ ซีฟู้ด

    ironear7 กรกฎาคม 07, 2014

  • ขาหมูกาแล (เจ้าเก่า)

    ironear7 กรกฎาคม 06, 2014

ร้านอาหารนิมมาน

  • 10261906_646622755418170_1808844794_n

    Beer Republic

    ironear7 พฤษภาคม 22, 2014

    เมื่อนึกถึงร้านเบียร์นอกทีไหร่ ร้าน Beer Republic มักจะเด้งเข้ามาในหัวผมก่อนใครเสมอ เหตุผลไม่มีอะไรมากครับ เป็นความติดใจในรสชาติเบียร์ กับเมนูอาหารที่นี้ ตั้งแต่ครั้งแรกที่มีโอกาสได้แวะมาชิม เรียกได้ว่ามาครั้งนั้น เบียร์ที่ผมดื่มมาทั้งชีวิตแทบจะเททิ้งลงถังขยะอย่างไม่มีเสียดาย (บางคนสะกิดบอก ถ้าจะเททิ้ง เทลงปากผมก็ได้ฮะ) เททิ้งลงถังขยะ! ครับ ฟังไม่ผิด ช้าง ลีโอ ไฮเนเก้น สิงห์ อย่าได้เข้ามาใกล้ เผลอๆ จะบอกเลยว่า ไปไกลๆ เลยก็ยังได้ ถามว่าที่นี้มีอะไรเด็ดถึงทำให้ผมได้เอ่ยประโยคนั้น เอาอย่างงี้ล่ะกัน ตามมาฟังผมสาธยายทีละบรรทัด Beer Republic เป็นร้านจำหน่ายเบียร์นอกรสชาติดีหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละยี่ห้อนั้นก็จะให้รสชาติที่แตกต่างกันออกไป ใครชอบแบบแรงหรืออ่อนขนาดไหน ก็มีให้เลือกดื่ม…

  • Gelabar

    ironear7 พฤษภาคม 01, 2014

  • Mango Tango เชียงใหม่

    ironear7 พฤษภาคม 01, 2014

  • Chocolate Fact. @นิมมาน ซอย 7

    newpapers กันยายน 18, 2013

ร้านอาหารบุฟเฟต์

  • C360_2013-12-15-20-43-39-284

    หมูกระทะ ABC ประตูเชียงใหม่

    ironear7 ธันวาคม 20, 2013

    ไม่อยากจะบอกเลยว่า ผมไม่ได้กินหมูกระทะมานานแล้วครับ นับนิ้วได้ก็ประมาณครึ่งปี แบบนี้สำหรับใครบางคนอาจจะโคตรนานด้วยซ้ำ โดยเฉพาะคอหมูกระทะ แรกเริ่มผมไม่ได้กะจะมาร้านนี้ครับ เป้าหมายทีแรกเลยจะไปร้านเมี่ยงดง แถวช้างเผือก แต่เผอิญคนเยอะจัดระดับร้านแตก หาที่นั่งไม่ได้ (กะจะกินไปดูบอลไปด้วยไง) เลยเบนเป้ามายังร้านชุมแพเนื้อกระทะ แต่แม่เจ้า ร้านนี้ทีวีจอเล็ก แถมไม่ถ่ายบอลอีก สุดท้ายฝ่าลมหนาวมาหาร้านตั้งไกล มาได้ร้านหมูกระทะใกล้ที่พักตัวเอง เป็นร้านหมูกระทะ ABC สาขาประตูเชียงใหม่ ที่ตั้งร้านก็ตรงยูเทิร์นปากทางเข้าวัดพันแหวน หากันไม่ยากครับ แถวนั้นมีอยู่ร้านเดียว เข้ามาด้านในที่จอดรถพอได้ ในร้านมีโต๊ะให้นั่งประมาณ 20 โต๊ะ เห็นจะได้ ที่สำคัญ ฮ่าๆๆ มีบอลให้ดูด้วย สองจอขนาดพอดี หมูกระทะร้านนี้เป็นแบบบุฟเฟต์ครับ คนนึงราคาตกอยู่ที่ 129…

ร้านอาหารฝรั่งเศส

ร้านอาหารอิตาเลี่ยน

  • DSCF2521

    The Duke’s Chaingmai

    ironear7 พฤษภาคม 23, 2014

    หลายเดือนก่อนหน้านี้ ผมโดนโปรโมชั่นของพิซซ่า ฮัท มากะซวกลูกตา พลางทำหน้าเย้ายวนว่าเอ็งจงมาซื้อเถอะ โปรโมชั่นเย้ายวนใจไม่พอ ผมโดนเพื่อนในโซเชียล เน็ตเวิร์ค หลายคนโพสต์พิซซ่ารูปกระหน่ำ ในระดับพายุบุแคมทำนองประมาณว่า “ฮ่าๆๆ พวกนายมากินกับฉันมั้ยล่ะ” ครับ ครับ ครับ ผมพยักหน้า แต่ช้าก่อน ผมว่าหลายคนคงเบื่อเต็มทน ที่เราต้องทนกินพิซซ่า ฮัท มานานหลายปี ทั้งๆ ที่เรามีโอกาสสามารถจะจิ้มเลือกหากินพิซซ่าร้านใหม่ๆ ที่รสชาติไฉไลขึ้น คุณภาพดีขึ้น ตามคุณสมบัติของผู้บริโภคที่แสนฉลาด แน่นอน ผมกำลังทำ… กระบวนการค้นหาร้านพิซซ่ากำลังเริ่มขึ้น นิ้วผมจิ้มสมาร์ทโฟน ค้นหาร้านพิซซ่าหลายที่ในตัวเมืองเชียงใหม่ ทีแรกกะจะแว่บไปร้านแถวถนนท่าแพ แต่บังเอิญว่าปิด แผนสองจึงถูกงัดขึ้นมาเป็นถนน เชียงใหม่…

ร้านอาหารอีสาน

  • DSCF1447

    ร้านอาหาร ทองศรี กิ่วแม่ปาน

    ironear7 เมษายน 09, 2014

    หลังจากเดินเที่ยวเส้นทางศึกษาธรรมชาติกิ่วแม่ปานเสร็จ เกินระยะเวลากว่าที่กำหนดไว้ (จริงๆ คิดว่า 40 นาทีน่าจะเอาอยู่ แต่นี้ล่อไป 2 ชั่วโมง) กระเพาะก็ได้เวลาประท้วงว่า “พวกนายควรจะหาอะไรยัดลงท้องได้แล้วพวก” ผมคงไม่กล้าขัดขืนมัน เพราะตั้งแต่ตื่นมาหกโมงเช้า ยิงยาวไปจนถึงบ่ายสามโมง มีแต่โกโก้ร้อนตกถึงท้องแค่แก้วเดียวเท่านั้น ถามไถ่ “วสันต์” ไกด์ชาวบ้าน ของกิ่วแม่ปาน เขาบอกผมด้วยสำเนียงชาวม้งว่า “ด้านหน้าทางเข้าเส้นทางศึกษาธรรมชาติกิ่วแม่ปาน มีร้านส้มตำขายครับ” เป็นอันว่าหลังจากหลุดออกมาจากป่า ชีวิตผมเลยต้องขอฝากไว้กับร้านส้มตำ ร้านดังกล่าวตรงอยู่ตรงบริเวณลานจอดรถ ตรงเส้นทางศึกษาธรรมชาติกิ่วแม่ปาน ตรงพื้นที่แถวนั้นมีร้านอาหารด้วยกันอยู่สองร้าน ร้านแรกปิดทำการไปในวันดังกล่าว ส่วนอีกร้านที่จะนำมาชำแหละความอร่อยให้ได้เห็นกันชื่อ “ร้านอาหาร ทองศรี กิ่วแม่ปาน” ครับทุกท่านที่เคารพ “ร้านอาหาร ทองศรี…

  • วิมล คอหมูย่าง

    ironear7 เมษายน 04, 2014

  • อุดรลาบอิสาน

    ironear7 มกราคม 29, 2014

ร้านอาหารเกาหลี

  • DSCF2245

    เมียงดง Korean BBQ

    ironear7 เมษายน 30, 2014

    ผมจำได้ดีเมื่อประมาณ 1 ปีที่แล้ว รุ่นน้องในที่ทำงานเก่าลากมาตัวผมมายังร้านเมียงดง Korean BBQ จุดหมายเราวันนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าการพาท้องว่างๆ ของตัวเอง ทำให้มันอิ่มหนำสำราญไปกับเมนูย่างๆ ทั้งหลาย เนื้อที่หมักเข้าเครื่องอย่างได้ที่เหมาะเจาะ น้ำจิ้มรสชาติจัดจ้านแทบไร้ที่ติ เป็นความทรงจำที่แสนเยี่ยมและประทับใจไม่รู้ลืม หลังจากมา 1 ปี … ผมกลับมาที่นี่อีกครั้ง แน่นอน เราไม่ได้มาปะยางรถมอเตอร์ไซค์ แต่มาเพราะใจอยากกินอะไรอร่อยๆ ที่ร้าน เมียงดง Korean BBQ จากประตูช้างเผือกมุ่งหน้ามาตามถนนช้างเผือก พอใกล้ถึงสี่แยกสถานีขนส่ง ชะลอรถแล้วเลี้ยวซ้ายเข้ามายัง ถนนช้างเผือก ซอย 4 ขับไปเรื่อยๆ ซัก 500 เมตร…

ร้านอาหารเจ

  • ร้านอาหารมังสวิรัติ คุณเชิญ นิมมาน ซอย 17 เชียงใหม่

    คุณเชิญ อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ @นิมมาน

    newpapers กันยายน 18, 2013

    คุณเชิญ ร้านอาหารมังสวิรัติ คุณเชิญ นิมมาน ซอย 17 เชียงใหม่ โทร… 053-224124,081-8813032 เวลาเปิด – ปิด : 08.00-22.00 น. ลบภาพอาหารมังสวิรัติที่มีแต่เต้าหู้ ถั่ว ผักอันแสนจืดชืด หน้าตาเลี่ยนๆ มันๆ แบบร้านอาหารจีนไปทันที เมื่อมีร้านอาหารที่ชื่อร้าน “คุณเชิญ” วางตรงหน้า เพราะที่นี่ถือเป็นร้านอาหารยุคใหม่ที่เขยิบให้อาหารมังสวิรัติมาใกล้ชิดผู้คนมากขึ้น ด้วยบรรยากาศ ร้านสบายๆ ร่มรื่นไปด้วยแมกไม้ มีสนามหญ้าโล่งๆ อยู่ตรงกลางไว้พักสายตา ขอแนะนำให้มาลองทานบุฟเฟต์อาหารกลางวันที่นี่ เพราะมีอาหารให้ทานอย่างจุใจ ตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึงบ่าย2 โมง…

ร้านอาหารเมือง

  • DSCF9912

    ข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม

    ironear7 มีนาคม 07, 2014

    เคยสงสัยกันมั้ยครับ ว่าข้าวซอยทำไมถึงชื่อว่า “ข้าวซอย” ทั้งๆ ที่มันเป็นเส้น (สั่งข้าวซอยได้แต่เส้น ไม่มีข้าว ฮ่าๆๆ) ทำเป็นล้อเล่นไปนะครับ เรื่องนี้ใครที่เคยกิน หรือคุ้นเคยเป็นอย่างดีอาจจะเฉยๆ นะ แต่สำหรับคนที่เขาไม่เคยกิน โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างถิ่น มันก็ต้องมีคำถามเกิดขึ้นในหัวแน่นอนว่าทำไมถึงต้องเรียกว่า “ข้าวซอย” หลังทำการวิจัย (อ้างไปงั้นแหละ) สาเหตุของเรื่องก็คือขั้นตอนวิธีทำครับ เพราะก่อนที่จะออกมาเป็นข้าวซอยให้ได้ซดกินกันแบบนี้ เขาจะทำการนวดแป้งด้วยมือให้เป็นแผ่นใหญ่ๆ จากนั้นก็นำเอาผงขมิ้นมาทาให้ทั่วทั้งแผ่น เพื่อให้เกิดสีเหลืองน่ารับประทาน ก่อนจะทำการใช้มีดตัดเป็นเส้นๆ หรือใช้มีดซอยเป็นเส้นๆ นั่นแหละ และนั่นก็คือที่มาของคำว่า “ข้าวซอย” ส่วนปัจจุบันได้มีการปรับปรุงวิธีการทำให้มันสะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้นคล้ายๆ กับกรรมวิธีผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว ผ่านเครื่องจักรที่ทันสมัย ทั้งนี้ก็เพื่อให้มันได้เส้นข้าวซอยที่มีคุณภาพ ข้าวซอยลำดวน หนึ่งในร้านข้าวซอยเก่าแก่ที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มานานกว่า 70…

  • ดำรงค์ กาดหลวง

    ironear7 ธันวาคม 19, 2013

ร้านอาหารใต้

  • C360_2013-12-24-16-21-22-242

    ครัวต้นตาล อาหารปักษ์ใต้

    ironear7 ธันวาคม 26, 2013

    หลังๆ มานี้ต้องบอกว่าตัวเองอยู่ในช่วงเสพติดอาหารรสจัดทุกประเภท “จัด” ในที่นี้คือจัดจ้านด้วยรสชาติเผ็ด ไม่ใช่เค็มจัด จืดจัด เปรี้ยวจัดนะ ส่วนหวานจัด เออ อันนี้ขอรวมเข้าด้วยล่ะกัน เลี่ยนไป แน่นอนเมื่อเสพติดความจัดแบบนี้ อาหารปักษ์ใต้ย่อมถูกจิ้มเป็นเมนูแรกๆ ด้วยเครื่องเคราหนักแน่นทรงพลัง น้ำหูน้ำตาไหล ส่วนอาหารอีสาน บางอย่างก็ใช่ว่าจะน้อยหน้า สรุปแล้วก็คงพอๆ กัน ครัวต้นตาล อาหารปักษ์ใต้ หนึ่งร้านอาหารปักษ์ใต้ที่เพิ่งมีโอกาสไปชิมมาหมาดๆ ร้านนี้หาไม่ยากเย็น อยู่ตรงถนนอารักษ์ ในคูเมือง ก่อนถึงสวนบวกหาด ซ้ายมือ ใกล้ๆ กันกับร้าน รสเสวยก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นยาจีน เวลาเปิด – ปิดประมาณ 09.00 –…

  • ป.ปักษ์ใต้

    ironear7 ธันวาคม 24, 2013

  • ข้าวแกงปักษ์ใต้ เมืองคอน

    ironear7 พฤศจิกายน 13, 2013