Street food เชียงใหม่

  ร้านที่ผมไปทานวันนี้ เป็นร้านขายบัวลอยไข่หวานรถเข็นธรรมดา แต่ทว่ารสชาติไม่ธรรมดา อีกทั้งพระรองของงานอย่างทับทิมกรอบก็อร่อยเหลือร้าย จนผมต้องย้า อ่านต่อ

  ตกอยู่ในอารมณ์ไม่รู้จะกินอะไรกันดี เพราะหลังจากขับรถตระเวนผ่านหลายๆ ร้านที่เคยลองในรสชาติ อันเข้าข่ายน่าผิดหวัง ถึงขั้นสมควรปิดร้านไปช้อนลูกน้ำ อ่านต่อ

  “โรตีแผ่นใหญ่ๆ ใส่ทั้งไข่ใส่ทั้งนม โรตีแผ่นกลมๆ ใส่ทั้งนม ใส่ทั้งไข่” ไม่รู้ว่าเป็นคนแต่งเพลงนี้ขึ้นมา แต่ดูท่าทางแล้วคงรักใคร่โรตี อ่านต่อ

  ณ เวลาบ่ายสามโมงเย็นของวันหนึ่ง… "พ่อหนุ่ม ป้าขอทางหน่อย" เสียงช้าๆ เนิบๆ จากด้านหลังทะลุเข้ารูหูผมระหว่างนั่งพักหน้าวัดพันเลา อ่านต่อ

ใครจะไปนึกล่ะครับว่าจะเอาเมนูผัดมาม่า มาเป็นตัวชูโรงของร้าน ของแบบนี้ไม่แน่จริง ไม่กล้าทำนะครับ ปกติมาม่า สำหรับชาวบ้านที่อาศัยตามอพาร์ทเมนต์ หรือหอพั อ่านต่อ

  พูดถึงเรื่องกล้วยแล้ว ถือเป็นพืชที่สามารถกินได้แทบจะทุกส่วน และเอามาทำอาหารได้หลากหลายเมนู จนนับไม่ถ้วน เอาเฉพาะแค่ผลกล้วยก็ไล่นับนิ้วกันไม่หมด อ่านต่อ