Street food เชียงใหม่

สำหรับใครที่เป็นพวกท่องราตรี ชีวิตหลังผับบาร์ปิด การหาร้านอาหารกินก่อนเข้านอนไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าเป็นพวกที่เข้านอนตอนสี่ทุ่มหลังละครจบ แล้วชีวิตเกิด อ่านต่อ

  สำหรับกล้วยปิ้งแล้ว ผมถือว่าเป็นของกินที่หากินยากพอสมควรนะในสมัยนี้ เอาแค่ในตัวเมืองเชียงใหม่ ผมหาเจอประมาณ 2 -3 ร้านด้วยกัน (บางคนอาจจะเจอเยอะ อ่านต่อ

  ตอนเย็นในเดือนมีนาคมที่อากาศเริ่มจะร้อนอบอ้าว ระหว่างกำลังเล่นบนถนนคนเดินวัวลาย สายตาก็แว่บไปเห็นลุงแก่ๆ คนนึงยืนพร้อมกับรถเข็นไม้ขนาดเล็ก โดยข อ่านต่อ

เชียงใหม่นอกจากมีลูกชิ้นทอด “ทองสุข” ให้ได้นึกถึงแล้ว ก็เห็นจะมี “ปั้นสด ลูกชิ้นท่าแพ” แหละครับที่หลายๆ คนพอจะนึกออก เวลาไปเที อ่านต่อ

เชียงใหม่มีตลาดโต้รุ่งหลายที่ด้วยกันนะครับในเขตตัวเมือง ซึ่งแต่ละที่ส่วนใหญ่นั้นมักจะมีเอกลักษณ์คล้ายๆ กันคือเป็นร้านอาหารรถเข็นจอดเรียงรายตามริมฟุตบา อ่านต่อ

ตกเย็นมาหนึ่งในคำถามปวดกบาลสำหรับตัวเองคงหนีไม่พ้นว่า “เย็นนี้จะกินอะไรกันดีว่ะ” เรื่องปกติอันแสนธรรมดา แต่ทว่าเป็นปัญหาใหญ่ระดับชาติ คาดว อ่านต่อ

   เคยขับรถผ่านกาดวรุณ ก่อนถึงบิ๊กซี หางดง ซ้ายมือ (ถนนเส้นเชียงใหม่ – หางดงนะ ถ้ามาจากสี่แยกแอร์พอร์ต) เจอร้านนึงขายโจ๊กในกาดวรุณชื่อ อ่านต่อ

เคยอัพรูปตือคาโคลงเฟซบุ๊ค เพื่อนๆ หลายคนพากันถามว่านั่นมันอะไร เนื่องจากมีเพื่อนที่ไม่ใช่คนเชียงใหม่เยอะ ก็เลยคลายข้อสงสัยไปว่า ตือคาโค เป็นขนมโบราณชน อ่านต่อ

หลายสัปดาห์ก่อน ระหว่างที่กำลังเดินหาของกินแถวประตูเชียงใหม่ ในยามเย็นแดดอ่อนๆ บังเอิญไปเจอร้านขายกล้วยปิ้งเข้า แน่นอนว่าผมไม่ช้าที่จะรุดไปยังที่เกิดเ อ่านต่อ

พูดถึงหมูสะเต๊ะในเชียงใหม่ ส่วนใหญ่ที่ขายกันมันจะพ่วงมากับเมนูอาหารอย่างอื่น ทำนองเป็นเมนูเสริมไปในตัว ยกตัวอย่างง่ายๆ เช่น ร้านข้าวมันไก่ มักจะมีหมูส อ่านต่อ