วันนี้มาชี้เป้า ร้านอาหารอิตาลีเชียงใหม่ ที่อยากให้ไปลองชิม
ทุกเมนูปรุงด้วยเชฟระดับติดดาว บรรยากาศร่มรื่นไม่อึดอัด พิกัดย่านแม่ริมเชียงใหม่
ชื่อ ร้าน เส่คุ (SEQU Restaurant)
ที่ตั้ง : หาไม่ยากครับ ใช้เส้นทางถนนโชตนา หมายเลข 107 (เส้นทางไป อ.แม่ริม) ขับมาเรื่อย ๆ จนถึงสามแยกที่จะเลี้ยวไปทางน้ำตกแม่สา(หมายเลข1096) ขับมาเรื่อย ๆ จะเจอสะพาน ซึ่งจะมีป้ายบอกทางไปยัง Tiger Kingdom เลี้ยวขวา เข้ามาทางนี้เลย ที่ตั้งของร้านจะอยู่ใกล้ๆกับ Tiger Kingdom
เวลาทำการ : 11:00 น. ถึง 20:30 น. หยุดทุกวันจันทร์
โทร : 065 897 9256
บรรยากาศ ด้านหน้าร้าน เส่คุ แม่ริม
เมนูแนะนำ : ที่ร้าน มีหลายเมนู ที่ห้ามพลาดเลย คือ
เมนู พิซซ่าเตาถ่าน ใช้ไม้ฝืนลำไย ที่ทำกันสดๆถาดต่อถาด
หอมกรุ่นจากเตา ที่ได้กลิ่นหอมจากฟืนไม้ลำไย
แป้งพิซซ่าเหนียว นุ่ม หนึบ
มีหลายหน้าให้เลือกสั่ง ที่ โดดเด่น เช่น Pizza Truffle และ Pizza Margherita
ตามมาด้วย เมนู ที่ชื่อ Aglio & Olio Prawn & Bacon Capellini
พาสต้า เส้น คาเปลลินี (Capellini) คือพาสต้าเส้นยาวแบบบางมาก มีลักษณะคล้ายเส้นสปาเก็ตตี้แต่เส้นเล็กกว่า หรือที่เรียกว่า "แองเจิลแฮร์" (angel hair)
Pork Chop BBQ Sauce & Sour cream dip
พอร์คชอป นุ่มๆ ทาด้วยซอสบาบีคิว สูตรเฉพาะ ของทางร้าน ย่างร้อนๆ เสริฟคู่กับ ซาวครีม
Squid Ink Pasta with seafood (สปาเก็ตตี้ ซอสหมึกดำซีฟู๊ด)
ความเพลิดเพลินของเมนูนี้คือ ความดำของซอสที่จะต้องดำเคลือบเส้นให้หมด โดยเฉพาะ เวลาทานจะต้องติดปากและฟัน
Calamari (คาลามารี)
ปลาหมึกสดทอดร้อนๆ ทอดกรอบๆ เสริฟคู่กับ ฮอตซอส มายองเนส และตัดรสเปรี้ยวด้วยมะนาวสีเหลือง
Fish & Chips
ปลาทอดร้อนๆ เสริฟคู่กับซอสโยเกิร์ตที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน
Chicken Diavola (ไก่ปีศาจ)
ไก่ที่นำไปแช่น้ำเกลือ แล้วหมักอีก 1 คืน ก่อนที่จะมาเข้าเตาอบ หอมสไปซ์สไตล์อิตาเลี่ยน
ตบท้าย ด้วยขนมหวาน เช่น ทิรามิสุ (Tiramisu) ร้านนี้ ก็ทำได้อร่อย
ยังมีเมนู อาหารอิตาลี อีกหลายอย่าง ผ่านไป แถว อ.แม่ริม เชียงใหม่ แวะไปชิมกันได้ครับ