สายหม่าล่าห้ามพลาด! บะหมี่ฉงชิ่ง ตลาดแม่เหียะ รสชาติต้นตำรับ เผ็ด ชา หอมเครื่องเทศแบบจีนแท้
หากกำลังมองหาร้านอาหารจีนรสชาติเข้มข้นในเชียงใหม่
ร้านบะหมี่ฉงชิ่ง ตลาดแม่เหียะ เสี่ยวเฉินกู้ซื่อ บะหมี่ฉงชิ่ง (Xiaochen Gushi):
คืออีกหนึ่งร้านที่ควรแวะมาลอง
ด้วยเส้นบะหมี่ทำสด เหนียวนุ่ม น้ำซุปหอมเครื่องเทศสูตรฉงชิ่งแท้ ให้รสชาติกลมกล่อม เผ็ดร้อนกำลังดี พร้อมความหอมของพริกและเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์
เมนูแนะนำ
บะหมี่ฉงชิ่งน้ำซุปสูตรต้นตำรับ
บะหมี่หม่าล่า รสชาติจัดจ้าน
ซุปทะเล เกี๊ยวกุ้ง และเกี๊ยวน้ำใส
จุดเด่นของร้านคือการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ เส้นสดทำใหม่ทุกวัน และสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นสายกินเผ็ดหรือมือใหม่ที่อยากลองรสชาติฉงชิ่งก็อร่อยได้เช่นกัน
ร้านตั้งอยู่ใน ตลาดแม่เหียะ จังหวัดเชียงใหม่ (อยู่โซนด้านหลัง ตลาด)
โทร : 098-480-2751
เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน 10:00-19:30
เดินทางสะดวก มีที่จอดรถ
เหมาะสำหรับ มื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือชวนเพื่อนและครอบครัวมาสัมผัสอาหารจีนรสชาติต้นตำรับในบรรยากาศสบาย ๆ
บะหมี่ฉงชิ่ง (Chongqing Noodles / 小面 – เสี่ยวเมี่ยน)
บะหมี่เส้นสดเหนียวนุ่มอันเลื่องชื่อจากมณฑลเสฉวน หัวใจสำคัญอยู่ที่น้ำซุปหรือซอสคลุกเคล้าที่ทำจากน้ำมันพริกเสฉวน พริกหมาล่า (ให้ความรู้สึกเผ็ดชา) กระเทียม ซีอิ๊ว และถั่วลิสงคั่ว สามารถเลือกทานได้ทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง
ถ้าคุณกำลังค้นหา
บะหมี่ฉงชิ่ง เชียงใหม่
ร้านบะหมี่หม่าล่า เชียงใหม่
ร้านอาหารจีน ตลาดแม่เหียะ
ร้านอร่อยแม่เหียะ
บอกเลยว่าร้านนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด
ลองแล้วอาจกลายเป็นร้านโปรดของคุณ เพราะความอร่อยที่ครบทั้งความหอม ความเผ็ด และความเข้มข้นในทุกชาม
ยำหูหมู (Pork Ear Salad)
เป็นอาหารทานเล่นยอดนิยมของจีนที่นิยมนำหูหมูไปต้มพะโล้จนเปื่อยนุ่มแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ยำกับน้ำยำสไตล์เสฉวนที่ผสมผสานความเปรี้ยว เค็ม และราดด้วยน้ำมันพริก (Chili Oil) ให้รสชาติจัดจ้าน ตัดเลี่ยนได้ดีและมีความกรุบกรอบที่เป็นเอกลักษณ์
