ร้านอาหาร

ไม่ว่าจะทำธุรกิจอะไรก็ตาม เรื่องความโดดเด่น และความแตกต่าง คือสิ่งสำคัญ ที่ลูกค้าจะจดจำเราได้ (ในด้านที่ดีนะ) อย่างการจะทำร้านอาหาร ถ้าคุณกล้าแตกต่าง อ่านต่อ

  สำหรับกล้วยปิ้งแล้ว ผมถือว่าเป็นของกินที่หากินยากพอสมควรนะในสมัยนี้ เอาแค่ในตัวเมืองเชียงใหม่ ผมหาเจอประมาณ 2 -3 ร้านด้วยกัน (บางคนอาจจะเจอเยอะ อ่านต่อ

ช่วงนี้เรียกได้ว่าเข้าสู่หน้าร้อนอย่างเต็มตัวแล้วนะครับ สังเกตได้จากอุณหภูมิที่สูงขึ้น และวันเวลาที่ย่างเข้าสู่กลางเดือนมีนาคมแล้ว ปกติในช่วงเวลานี้ขอ อ่านต่อ

คิดว่าน่าจะมีอีกหลายร้านที่พากันสะกดชื่อ “ราดหน้า” ผิด จนเป็น “ลาดหน้า” เรื่องของการสะกดคำผิด จริงๆ แล้วจะบอกว่ามันง่ายก็ง่าย อ่านต่อ

เคยสงสัยกันมั้ยครับ ว่าข้าวซอยทำไมถึงชื่อว่า “ข้าวซอย” ทั้งๆ ที่มันเป็นเส้น (สั่งข้าวซอยได้แต่เส้น ไม่มีข้าว ฮ่าๆๆ) ทำเป็นล้อเล่นไปนะครับ อ่านต่อ

นานมาแล้ว เคยดูรายการทีวีรายการหนึ่ง ถามผู้เข้าแข่งขันว่าเมนูต่อไปนี้ อะไรที่กินแล้วอ้วนที่สุด ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู หลังจากใช้ห อ่านต่อ

หนึ่งปัญหาใหญ่ของการไปกินข้าวราดแกง คือเราไม่รู้ว่าอาหารในถาดนั้นมันชื่ออะไรครับ เรื่องนี้ผมว่าเป็นกันทุกคนนะครับ เพียงแต่ไม่ค่อยมีใครสนใจ ทำนองมันก็แ อ่านต่อ

จริงๆ แล้ว ก่อนหน้านี้ผมเคยกินก๋วยเตี๋ยวรสเยี่ยมนะ แต่เป็นคนละสาขา ไอ้สาขาที่เคยกินนั้นเป็นสาขาช้างคลาน ชื่อเหมือนกัน ร้านคล้ายๆ กันนี่แหละ พอรู้ๆ มาว อ่านต่อ

  ตอนเย็นในเดือนมีนาคมที่อากาศเริ่มจะร้อนอบอ้าว ระหว่างกำลังเล่นบนถนนคนเดินวัวลาย สายตาก็แว่บไปเห็นลุงแก่ๆ คนนึงยืนพร้อมกับรถเข็นไม้ขนาดเล็ก โดยข อ่านต่อ

พูดตรงๆ แบบลูกผู้ชายนะ ผมไม่อยากเห็นร้านอาหารร้านไหนปิดกิจการลงหรอก ไม่ว่าร้านนั้นจะรสชาติดี หรือไม่ดีก็ตาม เหตุผลของการอยากให้มันคงอยู่ไม่ใช่ว่าสงสาร อ่านต่อ