ครัววัฒนา

เรียกได้ว่าอยู่แถวนี้มาเป็นปี แต่ยังไม่เคยแวะมากินร้านครัววัฒนากันซักทีครับ ที่ผ่านมาขับรถผ่าน รู้แต่ว่าช่วงกลางวันคนเยอะกันสุดๆ ซึ่งไอ้ผมก็ไม่รู้นะว่ อ่านต่อ

“ขันโตก” วัฒนธรรมการกินอาหารของชาวล้านนา

ขันโตก ถ้าไปพูดคำนี้กับคนต่างถิ่น ชาวบ้านอาจจะไม่เคยรู้จักมากก่อนว่าคืออะไร แต่สำหรับคนภาคเหนือแล้ว ขันโตก ถือเป็นวัฒนธรรมการกินอาหารที่สำคัญและมีกันม อ่านต่อ

เพ็ญศรีข้าวมันไก่

  นั่งนึกโมโหตัวเองอยู่นิดๆ ว่าทำไมตูไม่แวะกินข้าวมันไก่ร้านนี้ตั้งนานว่ะ เพราะปกติแถวนี้ตัวเองขับรถผ่านแทบจะทุกวัน ปกติถ้าให้พูดถึงข้าวมันไก่ ร้ อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเรือชาโลม

เป้าหมายแรกของการเดินทางออกมาดับความหิวเป็นร้านครัววัฒนาใกล้ๆ ที่พักแถวศรีปิงเมือง แต่เนื่องจากทางร้านขายดีปานแจกฟรี วัตถุดิบในการทำอาหารก็เลยหมด วัตถ อ่านต่อ

กาดก้อม

อารมณ์ถวิลหาของกินพื้นบ้าน ผมว่ามันเป็นกันทุกคนนะครับ เวลาจากบ้านมาไกลๆ อีตอนยังอยู่บ้านเราไม่เห็นคุณค่าหรอกว่ามันอร่อยล้ำเพียงไหน แต่พอจากถิ่นฐานบ้าน อ่านต่อ

สมนึกโกปี๊

ร้านกาแฟในเชียงใหม่ถ้าให้ตามไล่ตามชิมทั้งหมด แฟนพันธุ์แท้ผู้หลงรักกาแฟ อาจคิดหนักถึงขั้นนอนเอาเท้าก่ายหน้าผาก “เยอะมั่กมาก” นี่แหละครับคือเหตุผล ในระย อ่านต่อ

ข้าวแกงปักษ์ใต้ เมืองคอน

หนึ่งเหตุผลที่ผมชอบกินข้าวแกงปักษ์ใต้ เป็นเรื่องผักสดและน้ำพริกกะปิที่ถูกเสิร์ฟมาวางเป็นเครื่องเคียงครับ ผักสดๆ ทั้งแตงกวา ถั่วฝักยาว ผักกาด โหระพา ฯล อ่านต่อ

ร้าน ข้าวซอยสุธาสินี 3

ข้าวซอยสุธาสินี 3 ข้าวซอยร้านนี้ผมขับรถผ่านหลายทีครับ แต่ไม่เคยมีโอกาสได้ลองแวะ และเมื่อหาจังหวะพอเหมาะ ผ่านมาแถวถนนช้างคลาน ก็ต้องลองกันซักตั้งหน่อย อ่านต่อ

ปลาหมึกทอด หน้าศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่

นึกถึงปลาหมึกทีไร ก็ให้นึกถึงตอนสมัยเด็กๆ เดินหอบเสื่อตามหลังพี่ชายเวลาตอนค่ำเพื่อออกเดินทางไปดูหนังกลางแปลง สมัยนั้น งานบวช งานกฐิน มีที่่ไหนแถวบ้าน อ่านต่อ

คุณฮั้วกระทะร้อน

ในที่สุดก็หาร้านหอยทอดร้านนี้เจอนะครับ หลังจากขี่รถวนหาตั้งนาน หอยทอดร้านนี้ผมตามมากินจากหนังสือเที่ยวเชียงใหม่เล่มนึงครับ ก่อนมากิน ไม่เคยนึกมาก่อนเล อ่านต่อ