👨🍳วันนี้ มีร้าน อาหารอิตาลีเชียงใหม่ อร่อยๆ แนะนำ ไปชิม มาเพิ่มเติมอีกหนึ่งร้าน
💥ชื่อ ร้าน อัล เดนเต้ บาย เชฟโอ๊ต (Al Dente Italian Restaurant by chef aot)
🎯ที่ตั้ง : 15/2 ถนน อยู่บำรุงศรี (ก่อนถึงประตูสวนปรุง พระสิงห์ อำเภอเมืองเชียงใหม่
หาไม่ยากครับ ร้านอยู่ติดกับสวนบวกหาด ตรงข้าม กำแพงเมืองประตูสวนปรุง เลย
☎️โทรศัพท์: 083 223 0031
⏰เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 14.00 , 17.00 – 22.00 น.
ถ่าย ตัวอย่าง เมนู ของทางร้านมาฝาก
ออเดริฟ ทานเล่น ก่อน อาหารหลักมาเสริฟ
บรรยากาศ ภายในร้าน เป็นห้องแอร์
👍เมนูแนะนำ : เริ่มต้นด้วย ซีซ่าร์สลัด ผักสด น้ำสลัดกลมกล่อม มีเนื้อไก่ เบคอนกรอบ ขนมปังกรอบ
✅ได้รับคำแนะนำจากทางร้านว่า ร้านนี้ เส้นพาสต้าจะทำเอง ลองสัมผัสกับเส้นแบบ al dente ที่ชาวอิตาเลี่ยนทำกัน
✅ตามมาด้วย เมนู signature อีกเมนูของทางร้าน นั่นคือ spaghetti Black ink สปาเกตตี้หมึกดำ ที่แน่นไปด้วยเครื่องทะเล กุ้ง หอยเชลล์ หอมหมึก รสชาติจะเข้มข้นกว่าที่อื่น ๆ
✅ริซอตโตซีฟู้ด Risotto seafood เมนูโปรด ของ ผู้เขียน เอง เป็นเมนูข้าวผัดที่มีลักษณะแฉะ ข้น และเหนียวที่เกิดจากการนำข้าวพันธุ์ อิตาลี (ที่นิยมคือข้าวอาร์โบรีโอ (Arborio), ข้าวการ์นาโรลี (Carnaroli) เป็นต้น) นำไปหุงหรือผัดใส่ครีม ไวน์ขาว และน้ำซอส แถมยังใส่เนย ชีส และหัวหอมลงไปเพิ่มความหอมอีกด้วย ที่ร้านนี้ทำได้อร่อยใช้ได้
✅Grilled Snow fish สเต๊กปลาหิมะย่าง ความหวานของเนื้อปลาหิมะ ชิ้นโต เสริฟพร้อมผักโขม สายสุขภาพน่าจะชอบ
✅Grilled Pork chop พอดี ผู้เขียน ไม่ได้ทานเนื้อ เลย ลองสั่ง สเต๊กหมู มาแทน บอกได้เลยว่า เนื้อหมูนุ่ม หอมกลิ่นย่าง ที่สำคัญ ชิ้นใหญ่พอสมควร (ไม่เหมือนบางร้านให้มานิดเดียว แล้วบอกว่า เป็นอาหารฟิวชั่น ทานได้คำสองคำก็หมดแล้ว)
😊ร้านนี้ เชฟยังใจดี แถมฟรี! ขนมหวาน เป็น ทิรามิสุ รสชาติอร่อยเลยทีเดียว
💥มื้อค่ำ เย็นนี้ กำลังมองหาร้าน อิตาลีเชียงใหม่ ดีๆ ไม่ผิดหวัง แนะนำ ร้านนี้เลยครับ